|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
綠Beijing Style Tea · Китайський зелений чай
Китайський зелений чай: як обрати та купити
Китайський зелений чай обирають за свіжий аромат, чистий настій і різноманіття смаків — від горіхових і каштанових до квіткових, фруктових та трав’янистих. У Beijing Style Tea можна купити зелений чай із Китаю для щоденного чаювання, першого знайомства з китайською чайною культурою або подарунка з доставкою по Києву та Україні.
Як швидко обрати: для м’якого горіхово-каштанового смаку спробуйте Лунцзін; для квітково-фруктового — Бі Ло Чунь; для свіжого трав’яного профілю — Маоцзянь; для виразного квіткового аромату — жасминовий зелений чай.
У каталозі представлені листові зелені чаї з різних регіонів Китаю та з різними смаковими профілями. У картках товарів можна порівняти походження, форму листя, аромат, фасування, рекомендації із заварювання та актуальну ціну, щоб підібрати чай під власні уподобання.
Який зелений чай купити
Якщо ви не прив’язані до конкретної назви сорту, найпростіше обирати китайський зелений чай за смаком. Це допомагає швидше знайти варіант для себе, а не орієнтуватися лише на відомість назви.
| Який смак подобається | Що обрати | Для кого |
|---|---|---|
| Каштан, горіх, свіжа зелень | Лунцзін «Мінцянь» | Для першого знайомства та любителів м’якого зеленого чаю |
| Горіх, лугові трави, смажене насіння | Лунцзін «Весняний Ґуюй» | Для щоденного чаювання |
| Квіти, фрукти, свіжа зелень | Бі Ло Чунь | Для тих, хто любить ніжний ароматний чай |
| Свіжа зелень, горіх, трави | Маоцзянь «Весняний Ґуюй» | Для свіжого рослинного профілю |
| Орхідея, зелень, солодкі трави | Тайпін Хоукуй | Для любителів виразного аромату |
| Смажена зелень, горіх, трави | Люань Ґуап’янь | Для більш насиченого зеленого чаю |
| Жасмин, квіти, свіжа зелень | Жасминовий чай «Срібні Голки» | Для любителів квіткового аромату |
Популярні сорти китайського зеленого чаю
Китайські зелені чаї відрізняються регіоном походження, формою листя, способом обробки та смаком. Нижче — основні варіанти, представлені в каталозі Beijing Style Tea.
Лунцзін — м’який горіхово-каштановий профіль
Лунцзін, або «Колодязь Дракона», — один із найвідоміших зелених чаїв Китаю. Його впізнають за пласким листям і м’яким смаком із горіховими, каштановими та свіжими рослинними відтінками.
Для більш виразного профілю можна обрати Лунцзін «Мінцянь», а для щоденного знайомства із сортом — Лунцзін «Весняний Ґуюй».
Бі Ло Чунь — квітково-фруктовий зелений чай
Якщо хочеться більш ніжного та ароматного профілю, зверніть увагу на зелений чай Бі Ло Чунь «Смарагдові Равлики Весни». Для нього характерні квіткові, фруктові та свіжі зелені відтінки.
Маоцзянь — свіжа зелень і трави
Маоцзянь «Весняний Ґуюй» підійде тим, хто шукає чистий рослинний профіль зі свіжою зеленню, травами та легкими горіховими нотами.
Тайпін Хоукуй — виразний орхідейний аромат
Тайпін Хоукуй «Орхідеєвий профіль» вирізняється великим пласким листям і ароматом із відтінками орхідеї, свіжої зелені та солодких трав.
Люань Ґуап’янь — щільніший зелений профіль
Для більш насиченого характеру можна спробувати Люань Ґуап’янь «Гарбузове насіннячко». Його профіль поєднує смажену зелень, горіхові та трав’янисті відтінки.
Жасминовий зелений чай
Якщо подобаються квіткові чаї, зверніть увагу на жасминовий зелений чай «Срібні Голки». Це листовий зелений чай із виразним жасминовим ароматом, свіжою зеленню та м’яким солодкувато-квітковим післясмаком.
Хочете дізнатися більше про жасминовий чай? У блозі Beijing Style Tea є окремий матеріал про походження та технологію виробництва китайського жасминового чаю.
Листовий зелений чай чи порційний формат
Розсипний листовий чай варто обирати, якщо важливо повністю розкрити аромат сорту, контролювати кількість листя та заварювати його кілька разів.
Для офісу, подорожей або швидкого приготування зручніший порційний формат. Наприклад, зелений чай із пелюстками троянд у пірамідках не потребує зважування листя та розрахований на просте заварювання однієї порції.
Як правильно заварювати зелений чай
Для більшості китайських зелених чаїв можна почати з пропорції 3–5 г листя на 200 мл води температурою приблизно 75–85 °C. Настоюйте близько 1–2 хвилин або дотримуйтеся рекомендацій у картці конкретного чаю.
Якщо чай гірчить: спробуйте нижчу температуру води або коротший час настоювання. Надто гаряча вода може зробити зелений чай різким і приховати його квіткові, горіхові та солодкуваті відтінки.
Купити китайський зелений чай в Україні
В інтернет-магазині Beijing Style Tea можна купити китайський зелений чай онлайн із доставкою по Києву та всій Україні. У каталозі є класичні листові сорти, жасминовий зелений чай і порційні формати для різних способів чаювання.
Замовлення доставляються «Новою поштою» у відділення, поштомат або кур’єром за адресою. Детальні умови можна переглянути на сторінці оплати і доставки.
Якщо складно визначитися, почніть зі смаку: Лунцзін — горіхово-каштановий, Бі Ло Чунь — квітково-фруктовий, Маоцзянь — свіжий трав’яний, Тайпін Хоукуй — орхідейний, а жасминовий зелений чай — виразно квітковий.
Часті запитання про китайський зелений чай
Який зелений чай краще купити новачкові?
Для першого знайомства часто обирають Лунцзін. Він має м’який горіхово-каштановий характер і зрозумілий смаковий профіль. Якщо більше подобаються квіткові та фруктові аромати, можна почати з Бі Ло Чунь.
Як обрати китайський зелений чай за смаком?
Для горіхового та каштанового профілю обирайте Лунцзін, для квітково-фруктового — Бі Ло Чунь, для свіжого трав’яного — Маоцзянь, а для яскравого квіткового аромату — жасминовий зелений чай.
Чим Лунцзін відрізняється від Бі Ло Чунь?
Лунцзін має пласке листя та переважно горіхово-каштанові й рослинні відтінки. Бі Ло Чунь має характерне скручене листя та більш ніжний квітково-фруктовий аромат.
Чому зелений чай гірчить?
Найчастіше причиною стає занадто гаряча вода, надмірна кількість листя або тривале настоювання. Для більшості зелених чаїв можна почати з температури 75–85 °C і скоригувати її відповідно до конкретного сорту.
Що краще купити: листовий чай чи чай у пірамідках?
Листовий чай зручний для багаторазового заварювання та детальнішого знайомства зі смаком сорту. Пірамідки практичніші для офісу, подорожей або швидкого приготування однієї чашки.
Де купити китайський зелений чай в Україні?
Китайський зелений чай можна замовити в інтернет-магазині Beijing Style Tea з доставкою «Новою поштою» по Києву та Україні. У каталозі представлені Лунцзін, Бі Ло Чунь, Маоцзянь, Тайпін Хоукуй, Люань Ґуап’янь, жасминові та інші зелені чаї.
Beijing Style Tea · Мистецтво китайського чаю